15 de outubro de 2025

A segurança alimentar deixou de ser um tema restrito à agricultura e virou assunto de saúde, economia e, cada vez mais, de clima. Quando secas prolongadas, enchentes ou ondas de calor atingem lavouras, rebanhos e cadeias de abastecimento, o preço e a qualidade dos alimentos mudam, e quem tem menos renda sente primeiro.  Neste texto,